Pizza ster

Deze pizza ziet er iets anders uit als een platte pizza die we gewend zijn. Maar hij smaakt net zo lekker als een gewone pizza. Misschien nog wel lekkerder.  

Wat heb je nodig voor 4 personen? 

  • 250 gr abdij speltmeel
  • 140 gr water
  • 100 gr tomatenpuree
  • 125 gr mozzarella light
  • 50 gr kaas 30+
  • 50 gr yorkham
  • 350gr aardappelen
  • 400gr kipfilet
  • 2 tl kipkruiden
  • 1 tl zout

Hoe maak je het?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng het speltmeel, water en zout in een kom en kneed dit tot een ronde bol.
  • Dek de kom af met afdekfolie en laat het 30 minuten rusten.
  • Daarna kun je de bol uitrollen tot een ronde pizza.
  • Snij met een pizzasnijder 6 snedes
  • Bestrijk de pizza met de tomatenpuree en rasp daarover de kaas
    Pizza bodem
  • Vouw de pizza
    Pizza gevouwen
  • Snij de yorkham in lange dunne plakjes en vouw deze om de pizza heen
  • In de open gedeeltes van de pizza kun je de mozzarella leggen
    Pizza
  • Doe de pizza voor 20 minuten in de oven
  • Snij ondertussen de aardappelen in lange frieten en doe deze in de airfryer
  • Snij de kipfilet in blokjes, bestrooi deze met kipkruiden en bak deze in de pan
  • Nu de pizza klaar is kun je hem vullen met de frietjes en de kip
    IMG_1532

Macronutriënten per persoon (zonder de komkommer en tomaat):

Kcal 524
Khd 64,1
Waarvan suikers 5,1
Eiw 42,9
Vet 8,8
Verzadigd vet 4,2
Vezels 8,8

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s